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Zusammen mit unserem Partner liefern wir Zusatzstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Futtermittelindustrie Anis, Basilikum, Cardamon, Chillie, Koiander, Kurkuma-Pulver, Ingwer, Kerbel, Knoblauch, Knoblauch Konzentrat, Kräuter der Provence, Kümmel, Kurkuma, Liebstockwurzel, Majoran ägyptisch, Majoran Thüringen, Muskatblüte ( Macisblüte), Muskatnuss, Oregano, Paprika edelsüß, Paprika scharf, Paprikaflocken, Paprika Granulat, Petersilie, Pfeffer, Pistazien grün, Schnittlauch Röhrchen, Senfmehl, Zimt, Zwiebeln

Speise Würzsalz / Gemüsebrühe 25Kg Sack

ARTIKEL NUMMER: 1562 Dieses Produkt erhalten Sie auf Wunsch in folgenden Verpackungen: Glas Pet Groß Pet Klein Beutel Transparent Eimer Groß Gebinde Doypack

Gewürzprodukte sorgen in Lebensmitteln für Geschmack und Farbe. Außerdem haben viele Gewürzkonzentrate eine aseptische Wirkung. Im Bereich Gewürzextrakte bieten wir Ihnen über 400 verschiedene Artikel. Hierzu zählen vor allem: Gewürzextrakte auf Trägerstoffen Gewürzmischungen Oleoresine (wasser- oder öllöslich) Aromen Im Vergleich zu den herkömmlichen Rohgewürzen bieten Ihnen Gewürzextrakte aus unserem Sortiment entscheidende Vorteile. Extraktgewürze sind unter Anderem: Besonders rein und keimfrei Standardisierbar mit gleichbleibenden Würzeigenschaften Lagerfähiger als Rohgewürze Naturstoffe Unsere Gewürzextrakte auf Trägerstoffen sind besonders leicht dosierbar. Hier werden die gewünschten Gewürzkonzentrate auf Trägerstoffe wie: Salz Dextrose Zucker aufgetragen. Untenstehend finden Sie einige Beispiele aus unserem Produktsortiment. Korianderöl Curcuma-Oleoresin Zitronenaroma Knoblauchextrakt auf Salz Zimtextrakt auf Zucker Ingwer-Oleoresin

Wild Gewürzzubereitung 25Kg Sack

c-spice®nw ist ein genähter Vliesdarm mit innenliegend beschichteten Gewürzen oder Kräutern. Während des Kochprozesses transferieren die Gewürze/Kräuter auf die Wurstoberfläche. 


AROMEN Zur Aromatisierung von Backwaren, Desserts und anderen Lebensmitteln: Aromen für Lebensmittel: - Vanille - Vanille Supreme - Rum - Citrone - Citrone verstärkt - Mandel naturidentisch - Butter - Vanillinzucker - Invertzuckersirup Gewürze: - Braunkuchengewürz - Stollengewürz - Spekulatiusgewürz - Honigkuchengewürz - Helgoländergewürz - Lebkuchengewürz - Flüssiggewürze für die Würzung Speisen (z.B. Suppen, Soßen und Salate) - Knoblauch - Zwiebel - Salatkräuter

Steak Gewürzzubereitung, fein 1 x 25Kg Sack

Steak Gewürzzubereitung mit ca. 33% Salz grob 25Kg Sack